Spindasol SB3
Embalagem de 1kg, 10kg, 25kg e 30 kg

PREÇO SOB CONSULTA


Spindasol SB3 é um agente de clarificação específico para cerveja na etapa de maturação, feita de dióxido de silício amorfo com uma concentração de 25%. Caracteristicas técnicas, tais como superfície, tamanho de partícula, carga, e assim por diante são especificamente ajustado, de modo a conseguir a maior absorção e sedimentação possível do fermento em suspensão no tanque de maturação. Após a absorção através de peso específico, a sedimentação ocorre imediatamente. Em comparação com soluções coloidais de sílica tradicionais, as propriedades técnicas do Spindasol SB3 promovem um aumento no desempenho. Na prática, isto conduz a uma sedimentação mais rápida, mais eficiente e consequentemente limita a quantidade de levedura na filtração, que pode reduzir o tempo de filtração. Durante o processo de maturação, o tempo de armazenamento curto pode afetar negativamente os resultados qualitativos e quantitativos na filtração kieselguhr, devido a grande quantidade de leveduras em suspensão. Isso muitas vezes aumenta o consumo de diferentes tipos de auxiliares de filtração. Outros fatores que podem afetar a sedimentação da levedura negativamente são a temperatura e o tipo de levedura. Certos tipos de levedura são classificados como pó de fermento, com capacidade de sedimentação deteriorada.